上半年保健食品抽检不合格率0.12% 保健食品产业规模达到5000多亿元

来源：东方财富 2023-08-15 09:47:29

上半年保健食品抽检不合格率0.12%

2023 年上半年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检 2921763 批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品 70174 批次，监督抽检不合格率为 2.40%，较 2022 年同期下降 0.11 个百分点。其中，第二季度监督抽检不合格率为 2.49%。

(相关资料图)

从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等 5 大类食品，监督抽检不合格率分别为 0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、酒类等 25 大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品等 8 类食品抽检不合格率有所上升。保健食品上半年不合格率达到 0.12%，其中，第二季度达到 0.14%。

从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标 42.98%，微生物污染 14.67%，超范围超限量使用食品添加剂 13.06%，有机物污染问题 9.21%，兽药残留超标 7.83%，重金属等污染 6.46%，质量指标不达标 4.92%。

多家保健品公司公布的一季报显示，营收和净利润普遍实现大幅增长。消费需求旺盛推动了保健品公司的业绩增长。我国已是全球第一大保健食品原料供应国，产业规模达到5000多亿元，有效注册产品12000多个，累计备案产品有13000多个。面对由量的积累向质的提升转型的机遇期，保健食品行业景气度仍在持续。

数据显示，今年以来，提升免疫力的保健产品热度飙升，益生菌销量同比增长84%，蛋白质/氨基酸相关商品销量同比大涨94%，乳铁蛋白相关商品销量同比增长347%。其中有1/3的消费者是30岁以下的年轻人，成为我国膳食营养补充剂的消费主力，带动了行业从产品端、渠道端和需求端发生全面变革。

2023保健食品行业发展现状深度分析

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

汤臣倍健发布2023年一季报显示，公司实现营收31.08亿元，同比增长36.30%;归母净利润10.30亿元，同比增长55.27%，单季盈利10.30亿元，创下公司的历史新高。

康恩贝发布2023年一季报显示，公司实现营业收入21.31亿元，同比增长25.27%;实现归属于上市公司股东的净利润28,420.97万元，同比增长175.17%。报告期内，公司自我保健产品业务实现营收11.15亿元，同比增长52.33%，其中：非处方药业务实现营收9.67亿元，同比增长55.6%，健康消费品业务实现营收1.48亿元，同比增长33.9%。

百合股份也迎来了开门红。百合股份发布2023年一季报显示，公司实现的营收和归属净利润分别约为2.32亿元、4478.32万元，同比分别增长58.73% 、43.99%，环比亦有明显涨幅。

对于业绩增长，汤臣倍健相关负责人解释，主要受益于国民健康意识提升带来的增强免疫力等品类产品市场需求增长。主要品牌中，综合保健品牌“汤臣倍健”和主打益生菌的“Life-Space”均实现较大幅度增长。今年第一季度业绩确实受到短期需求激增影响，在持续性方面，公司关注到，膳食营养补充剂人群渗透率在过去几年有明显提升，去年第四季度渗透率更是大幅攀升。“因此，需求提升大方向是确定的，但增速水平上可能会逐渐恢复正常，今年计划实现营业收入双位数增长。”

企业对后市需求整体保持乐观预期。康恩贝相关负责人表示，虽然保健食品需求会呈现季度波动，但放眼全年，公司认为该业务能维持当前高增速，“我们的目标是全年营收增长25%。”康恩贝牌健康食品销售收入同比增长35%，推动公司今年第一季度经营业绩实现较快增长。

百合股份董事会秘书孙同波表示，2023年，国民健康消费意愿和需求已经上升至新高度，而且营养保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于营养保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。百合股份在2022年第四季度实现营业收入2.06亿元。孙同波表示，“维生素C品类、蛋白粉、益生菌等相关保健食品销量大增，一定程度上为公司带来较好的经营业绩。”进入今年一季度，公司的订单一直很充足，助推公司业绩实现了快速增长。

对于这轮保健品公司业绩大增，此前电商销售数据已有预示。紫檀数据(Sandalwood)显示，一季度线上保健品板块保持强势，汤臣倍健、同仁堂、百合股份旗下产品增长强劲，较去年同期分别同比增长54%、106%和494%。3月，辅酶Q10、蛋白粉的销售仍处于高位，令汤臣倍健、金达威、康恩贝等公司受益。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国保健食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

在快节奏的生活方式和高强度的工作压力下，不少年轻人一边透支着身体健康，一边寄希望于保健品“续命回血”，挽救日益退守的发际线和增长的细纹。

《2017—2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》提出，在我国健康养生市场的用户群体中，18岁至35岁年轻人群占比高达83.7%，他们对从吃到用的保健类产品关注度都在持续增加。去年天猫“618”活动中，电动刮痧板成交金额同比增长170倍，是“00后”用户最喜爱的健康产品之一;今年2月以来，唯品会上宣称有助眠功效的TPE材料枕头走俏，其中“95后”购买量同比猛增6倍以上。

越来越多年轻人为健康买单时“慷慨解囊”，出现了一些有意思的现象。他们是真正的场景化消费者，早餐既想吃得好又怕会发胖，一杯营养饱腹代餐奶昔正合适，工作时嘴馋喝了奶茶后再吃点抗糖丸，忙碌了一天回家泡脚要搭配祛湿养颜的药包……他们拥有更加积极的生活方式，乐于尝试新鲜事物。在购买保健产品时，不仅会看成分表，还注重外观好不好看、口感好不好吃，能快速接受并尝试软糖、咀嚼片、便携按摩器等产品;他们成了家里的养生大使，从基础保健到健康美容都被他们视为一种投资，在购买产品时喜欢“全副武装”。

当年轻人成为我国健康消费的主力，也带动了行业从产品端、需求端和渠道端发生全面变革。

除了健身锻炼、科学食疗等方法，许多人都将保持身体健康的任务寄托在保健品上。

此外，不止是中老年人重视身体，当代年轻人也越来越注重养生保健，保温杯里泡枸杞，已经从一个“梗”变成了真实的写照。“银发一族”和“年轻一代”，已经成为了驱动行业增长的主力。

近年来，人们对保健品的需求量逐年激增，保健品行业飞速增长，整个保健品市场进入了稳定的上升期。艾媒咨询统计显示，2023年中国保健品市场规模有望达到3282亿元，预计2027年有望达到4237亿元。

艾媒咨询数据显示，消费人群越来越广泛的同时，消费者对保健产品的消费金额也在逐渐上涨，七成消费者保健品月均消费金额在100元以上，其中月均消费超过500元的受访者占24.6%，月消费1000元以上的占5.5%。虽然大部分消费者的支付意愿低于500元，但仍有16.6%的消费者会选择500~1000元，9%消费者会选择0~100元，6%消费者会选择1000元及以上。

但是，消费市场的火热，也滋生了不少乱象。中国老百姓保温杯里的，出现了一些“有毒”的“枸杞。

近日，品牌“五个女博士”的电梯广告被斥侮辱女性，将大众的目光吸引到了这一乱象频生的市场上。五个女博士是由五位北大女博士于2019年联合创立的，品牌历史很短，主营胶原蛋白肽饮品等产品的研发和生产。短视频数据分析平台蝉妈妈数据显示，五个女博士是最为畅销的保健产品品牌之一，旗下产品在某短视频社交平台的单月销售额已经达到7500万至1亿元。

然而，五个女博士这个号称站在女性立场的品牌，其梯广告中出现了“老公气我，喝”、“熬夜追剧，喝”、“又老一岁，喝”、“喝五个女博士，都是你们逼的”等台词，与品牌此前的形象大相径庭，大有图穷匕见之感，引发大量用户投诉。

目前，消费者越来越重视性别平等，也更加主动和愿意在舆论平台上发表意见。在这里背景下，五个女博士的广告无疑踩重了高压线。目前，北京市市场监管部已经开始进行调查。

《2023-2028年中国保健食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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